commis-boucher/commis-bouchère - commerce de gros ou de détail

Information additionnelle

• Durée de l'emploi: Permanent
• Langue de travail: Anglais
• Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• Expérience: 1 an à moins de 2 ans

Tâches

• Nettoyer les viandes en vue de la préparation pour l'emballage ou pour la coupe
• Couper des carcasses, des flancs et des quartiers
• Couper, parer, et préparer des coupes régulières de viande
• Envelopper et empaqueter des viandes préparées
• Désosser des viandes
• Peser les viandes pour la vente
• Fixer le prix de vente des viandes
• Vendre les viandes à la clientèle
• Hacher la viande
• Former les dépeceurs et dépeceuses
• Trancher des viandes rôties
• Préparer des commandes spéciales
• Heures de travail: 40 heures par semaine