directeur/directrice de restaurant

Information additionnelle

• Durée de l'emploi: Permanent
• Langue de travail: Anglais
• Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• Expérience: 1 an à moins de 2 ans

Tâches

• Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Effectuer des examens de rendement
• Contrôler les recettes et réviser les méthodes et les prix
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
• Établir l'horaire de travail et contrôler le rendement des employés

Fonctions et activités des superviseurs

• 5 à 10 personnes

Conditions de travail et capacités physiques

• Délais serrés
• Souci du détail

Qualités personnelles

• Fiabilité
• Excellente communication écrite
• Sens de l'organisation
• Fiabilité
• Esprit d'équipe
• Heures de travail: 35 à 40 heures par semaine