* Education: Secondary (high) school graduation certificate
* Experience: 7 months to less than 1 year

# Tasks

* Prepare and cook complete meals or individual dishes and foods
* Plan menus, determine size of food portions, estimate food requirements and costs, and monitor and order supplies
* Inspect kitchens and food service areas
* Train staff in preparation, cooking and handling of food
* Order supplies and equipment
* Supervise kitchen staff and helpers
* Maintain inventory and records of food, supplies and equipment
* Clean kitchen and work areas
* Organize and manage buffets and banquets
* Manage kitchen operations

# Cuisine specialties

* Cantonese cuisine 
* Szechuan
* Thai

# Personal suitability

* Flexibility
* Initiative
* Organized
* Reliability
* Work Term: Permanent
* Work Language: English
* Hours: 32 to 37.5 hours per week

* Durée de l'emploi: Permanent
* Langue de travail: Anglais
* Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
* Expérience: 7 mois à moins d'un an

# Tâches

* Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
* Dresser des menus, déterminer les portions, évaluer les besoins en aliments et le coût des aliments et commander le matériel nécessaire
* Inspecter les cuisines et les aires de services
* Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
* Commander des fournitures et de l'équipement
* Superviser le personnel des cuisines et les aides
* Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement
* Nettoyer la cuisine et les espaces de travail
* Organiser et superviser des buffets et des banquets
* Gérer les activités de la cuisine

# Genre de cuisine

* Cuisine cantonaise
* Széchuane
* Thaïe

# Qualités personnelles

* Flexibilité
* Esprit d'initiative
* Sens de l'organisation
* Fiabilité
* Heures de travail: 32 à 37.5 heures par semaine

cuisinier/cuisinière

Emplacement

Salaire

Information additionnelle

Tâches

Genre de cuisine

Qualités personnelles

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