* Education: Secondary (high) school graduation certificate
* Experience: 1 to less than 7 months

# Work setting

* Food service establishment

# Tasks

* Supervise and co-ordinate activities of staff who prepare and portion food
* Estimate and order ingredients and supplies
* Ensure food service and quality control
* Maintain records of stock, repairs, sales and wastage
* Prepare and submit reports
* Supervise and check delivery of food trolleys
* Establish work schedules

# Supervision

* 5-10 people
* Food service counter attendants and food preparers
* Work Term: Permanent
* Work Language: English
* Hours: 40 hours per week

* Durée de l'emploi: Permanent
* Langue de travail: Anglais
* Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
* Expérience: 1 mois à moins de 7 mois

# Milieu de travail

* Établissement de services alimentaires

# Tâches

* Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
* Estimer et commander les ingrédients
* Assurer la qualité des aliments et du service
* Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
* Rédiger et soumettre des rapports
* Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments
* Établir les horaires de travail

# Fonctions et activités des superviseurs

* 5 à 10 personnes
* Serveurs ou serveuses au comptoir et préparateurs ou préparatrices d'aliments dans les services alimentaires
* Heures de travail: 40 heures par semaine

surveillant/surveillante du service alimentaire

Emplacement

Salaire

Information additionnelle

Milieu de travail

Tâches

Fonctions et activités des superviseurs

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