* Education: Secondary (high) school graduation certificate
* Experience: 7 months to less than 1 year
*  or equivalent experience

# Work setting

* Large volume bakery

# Tasks

* Prepare dough for pies, bread, rolls and sweet goods, batters for muffins, cookies and cakes and icings and frostings according to recipes or special customer orders
* Bake mixed dough and batters
* Prepare special orders
* Frost and decorate cakes and baked goods
* Draw up production schedules
* Ensure that the quality of products meets established standards
* Operate machinery
* Work Term: Permanent
* Work Language: English
* Hours: 30 to 40 hours per week

* Durée de l'emploi: Permanent
* Langue de travail: Anglais
* Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
* Expérience: 7 mois à moins d'un an
*  ou experience équivalente

# Milieu de travail

* Boulangerie de production en masse

# Tâches

* Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients
* Cuire les mélanges préparés
* Préparer des commandes spéciales
* Glacer et décorer des gâteaux et des produits de boulangerie
* Établir un calendrier de production
* Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies
* Faire fonctionner les machines
* Heures de travail: 30 à 40 heures par semaine

boulanger-pâtissier/boulangère-pâtissière

Emplacement

Salaire

Information additionnelle

Milieu de travail

Tâches

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