commis-boucher/commis-bouchère - commerce de gros ou de détail

Information additionnelle

• Durée de l'emploi: Permanent
• Langue de travail: Anglais
• Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• Expérience: Formation offerte

Environnement de milieu de travail

• Froid/réfrigéré

Milieu de travail

• Usine/établissement de transformation et/ou d'emballage de la viande

Tâches

• Nettoyer les viandes en vue de la préparation pour l'emballage ou pour la coupe
• Couper, parer, et préparer des coupes régulières de viande
• Désosser des viandes
• Peser les viandes pour la vente
• Fixer le prix de vente des viandes
• Hacher la viande
• Trancher des viandes rôties

Expérience en utilisation de matériel et de machinerie

• Scie à ruban
• Hachoir électrique
• Machine à saucisses
• Machine à découper

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Souci du détail
• Physiquement exigeant
• Manipuler des charges lourdes
• Heures de travail: 35 heures par semaine