* Education: No degree, certificate or diploma
* Experience: Experience an asset

# Tasks

* Prepare dough for pies, bread, rolls and sweet goods, batters for muffins, cookies and cakes and icings and frostings according to recipes or special customer orders
* Requisition or order materials, equipment and supplies
* Bake mixed dough and batters
* Train staff in preparation, cooking and handling of food
* Prepare special orders
* Frost and decorate cakes and baked goods
* Draw up production schedules
* Ensure that the quality of products meets established standards
* Inspect kitchen and food service areas
* Operate machinery
* Organize and maintain inventory
* Work Term: Permanent
* Work Language: English
* Hours: 40 hours per week

* Durée de l'emploi: Permanent
* Langue de travail: Anglais
* Education: Aucun certificat, diplôme ou grade
* Expérience: Expérience un atout

# Tâches

* Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients
* Demander ou commander du matériel, de l'équipement et des fournitures
* Cuire les mélanges préparés
* Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
* Préparer des commandes spéciales
* Glacer et décorer des gâteaux et des produits de boulangerie
* Établir un calendrier de production
* Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies
* Inspecter la cuisine et les aires de service des aliments
* Faire fonctionner les machines
* Organiser et tenir un inventaire à jour
* Heures de travail: 40 heures par semaine

boulanger-pâtissier/boulangère-pâtissière

Emplacement

Salaire

Information additionnelle

Tâches

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