* Education: No degree, certificate or diploma
* Experience: Will train

# Work setting

* Supermarket and meat department

# Tasks

* Clean meats to prepare for processing or cutting
* Cut carcasses, sides and quarters
* Cut, trim and prepare standard cuts of meat
* Wrap and package prepared meats
* Remove bones from meat
* Grind meats
* Prepare special displays of meats, poultry and fish products
* Shape, lace and tie roasts, other meats, poultry and seafood

# Work conditions and physical capabilities

* Attention to detail
* Physically demanding
* Hand-eye co-ordination
* Work Term: Permanent
* Work Language: English
* Hours: 35 to 40 hours per week

* Durée de l'emploi: Permanent
* Langue de travail: Anglais
* Education: Aucun certificat, diplôme ou grade
* Expérience: Formation offerte

# Milieu de travail

* Supermarché et rayon des viandes

# Tâches

* Nettoyer les viandes en vue de la préparation pour l'emballage ou pour la coupe
* Couper des carcasses, des flancs et des quartiers
* Couper, parer, et préparer des coupes régulières de viande
* Envelopper et empaqueter des viandes préparées
* Désosser des viandes
* Hacher la viande
* Préparer des assortiments spéciaux de viande, de volaille et de fruits de mer pour l'étalage
* Façonner et ficeler les rôtis et autres viandes, ainsi que les volailles ou les fruits de mer

# Conditions de travail et capacités physiques

* Souci du détail
* Physiquement exigeant
* Coordination oeil-main
* Heures de travail: 35 à 40 heures par semaine

commis-boucher/commis-bouchère - commerce de gros ou de détail

Emplacement

Salaire

Information additionnelle

Milieu de travail

Tâches

Conditions de travail et capacités physiques

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