* Education: Secondary (high) school graduation certificate
* Experience: 1 year to less than 2 years

# Tasks

* Supervise and co-ordinate activities of staff who prepare and portion food
* Train staff in job duties, sanitation and safety procedures
* Estimate and order ingredients and supplies
* Ensure food service and quality control
* Prepare budget and cost estimates
* Address customers' complaints or concerns
* Maintain records of stock, repairs, sales and wastage
* Prepare and submit reports
* Prepare food order summaries for chef
* Supervise and check assembly of trays
* Supervise and check delivery of food trolleys

# Screening questions

* Are you willing to relocate for this position?
* Work Term: Permanent
* Work Language: English
* Hours: 30 hours per week

* Durée de l'emploi: Permanent
* Langue de travail: Anglais
* Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
* Expérience: 1 an à moins de 2 ans

# Tâches

* Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
* Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
* Estimer et commander les ingrédients
* Assurer la qualité des aliments et du service
* Préparer le budget et évaluer les coûts
* Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
* Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
* Rédiger et soumettre des rapports
* Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef
* Superviser et vérifier la préparation de plateaux
* Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments

# Questions de sélection

* Êtes-vous en mesure de déménager pour ce poste?
* Heures de travail: 30 heures par semaine

superviseur/superviseure de service de traiteur

Emplacement

Salaire

Information additionnelle

Tâches

Questions de sélection

Opportunités similaires