directeur/directrice de restaurant

Information additionnelle

• Durée de l'emploi: Permanent
• Langue de travail: Anglais
• Education: Certificat ou diplôme
• Expérience: 7 mois à moins d'un an

Tâches

• Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières
• Effectuer des examens de rendement
• Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Fournir le service à la clientèle
• Embaucher, former et superviser le personnel

Sûreté et sécurité

• Cautionnable

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Tâches répétitives
• Physiquement exigeant
• Souci du détail
• Debout pour une longue période

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Fiabilité
• Excellente communication orale
• Flexibilité
• Esprit d'équipe
• Heures de travail: 30 heures par semaine