boucher/bouchère d'abattoir

Information additionnelle

• Durée de l'emploi: Permanent
• Langue de travail: Anglais
• Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• Expérience: 1 mois à moins de 7 mois

Environnement de milieu de travail

• Bruyant
• Des odeurs

Milieu de travail

• Abattoir
• Usine/établissement de transformation et/ou d'emballage de la viande
• Disposé à déménager

Tâches

• Abattre les animaux et enlever des carcasses les viscères et les autres parties non comestibles
• Abattre des bovins, des veaux et des moutons, selon les prescriptions des rites religieux
• Dépecer des carcasses, des demi-carcasses ou des quartiers de boeuf, d'agneau, de porc ou de veau en vue d'une coupe, d'une transformation ou d'un emballage ultérieurs
• Couper la viande et la volaille en coupes particulières destinées à des institutions, à des entreprises commerciales ou autres usages dans la vente en gros
• Couper la viande et la volaille en coupes particulières pour la vente en gros, commerciale ou autre
• Désosser des viandes

Expérience en utilisation de matériel et de machinerie

• Fendoirs
• Couteaux
• Outils de coupe électriques

Sûreté et sécurité

• Vérification de casier judiciaire

Information de transport et de voyage

• Transport public disponible

Conditions de travail et capacités physiques

• Tâches répétitives
• Manipuler des charges lourdes
• Physiquement exigeant
• Dextérité manuelle
• Souci du détail
• Coordination oeil-main
• Assis, debout et marcher
• Debout pour une longue période
• Plier, s'accroupir, s'agenouiller

Poids manipulé

• Jusqu'à 13,5 kg (30 lb)

Qualités personnelles

• Précis
• Esprit d'équipe
• Heures de travail: 40 heures par semaine