* Education: Secondary (high) school graduation certificate
* Experience: Experience an asset

# Tasks

* Clean meats to prepare for processing or cutting
* Cut carcasses, sides and quarters
* Cut, trim and prepare standard cuts of meat
* Remove bones from meat
* Cut poultry into parts
* Cut fish into steaks and fillets
* Slice cooked meats
* Prepare special orders
* Prepare special displays of meats, poultry and fish products

# Work conditions and physical capabilities

* Work under pressure
* Fast-paced environment
* Attention to detail

# Personal suitability

* Accurate
* Client focus
* Organized
* Reliability
* Work Term: Permanent
* Work Language: English
* Hours: 35 hours per week

* Durée de l'emploi: Permanent
* Langue de travail: Anglais
* Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
* Expérience: Expérience un atout

# Tâches

* Nettoyer les viandes en vue de la préparation pour l'emballage ou pour la coupe
* Couper des carcasses, des flancs et des quartiers
* Couper, parer, et préparer des coupes régulières de viande
* Désosser des viandes
* Couper la volaille en morceaux
* Couper le poisson en darnes et en filets
* Trancher des viandes rôties
* Préparer des commandes spéciales
* Préparer des assortiments spéciaux de viande, de volaille et de fruits de mer pour l'étalage

# Conditions de travail et capacités physiques

* Travail sous pression
* Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
* Souci du détail

# Qualités personnelles

* Précis
* Attitude axée sur le client
* Sens de l'organisation
* Fiabilité
* Heures de travail: 35 heures par semaine

boucher/bouchère - commerce de détail

Emplacement

Salaire

Information additionnelle

Tâches

Conditions de travail et capacités physiques

Qualités personnelles

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