* Education: No degree, certificate or diploma
* Experience: Will train

# Work setting

* Relocation costs covered by employer
* Willing to relocate

# Tasks

* Cut, clean and trim fish or seafood prior to marketing or further processing
* Scrape away scales, cut fish, separate fillets and remove scrap parts using knife
* Check fish fillets to determine optimal number and size of fillet sections, cut sections according to specifications and place in container for weighing
* Check products and packaging for defects and to ensure conformance to company standards and perform corrective machine adjustments as required
* Disjoint and remove meat from lobsters or other crustaceans preparatory to canning or further processing
* Record production information
* Set up and operate machines to can, bag, box or otherwise package fish and seafood products
* Set up and operate machines to clean, cut, cook, smoke, brine, dehydrate or otherwise process fish or seafood products

# Field work location experience

* New Brunswick

# Equipment and machinery experience

* Fish canning and cooking machine
* Fish cleaning and cutting machine

# Work conditions and physical capabilities

* Repetitive tasks
* Handling heavy loads
* Physically demanding
* Manual dexterity
* Attention to detail
* Hand-eye co-ordination
* Standing for extended periods
* Overtime required

# Personal suitability

* Flexibility
* Reliability
* Team player
* Work Term: Temporary
* Work Language: English or French
* Hours: 35 hours per week

* Durée de l'emploi: Temporaire
* Langue de travail: Anglais ou Français
* Education: Aucun certificat, diplôme ou grade
* Expérience: Formation offerte

# Milieu de travail

* Frais de déménagement payés par l'employeur
* Disposé à déménager

# Tâches

* Couper, nettoyer et parer le poisson et les fruits de mer avant la mise en vente ou le conditionnement
* Écailler le poisson, le couper, séparer les filets et enlever les viscères à l'aide d'un couteau
* Examiner les filets pour déterminer le nombre possible et la taille des morceaux, découper ces morceaux selon les spécifications et les placer dans des récipients pour la pesée
* Vérifier les produits et l'emballage pour déceler les irrégularités et assurer le respect des normes de l'entreprise et faire les ajustements nécessaires aux machines
* Décortiquer des homards et d'autres crustacés et en retirer la chair pour la mise en conserve ou un autre traitement
* Enregistrer des renseignements sur la production
* Régler et manoeuvrer des machines pour mettre en boîte, en sac, en caisse ou emballer de toute autre manière les produits du poisson et de fruits de mer
* Régler et manoeuvrer des machines pour nettoyer, couper, faire cuire, fumer, saler, déshydrater ou traiter de toute autre manière les produits du poisson et de fruits de mer

# Expérience du travail sur le terrain

* Nouveau-Brunswick

# Expérience en utilisation de matériel et de machinerie

* Machine à mettre en conserve et à cuire le poisson
* Machine à nettoyer et à couper le poisson

# Conditions de travail et capacités physiques

* Tâches répétitives
* Manipuler des charges lourdes
* Physiquement exigeant
* Dextérité manuelle
* Souci du détail
* Coordination oeil-main
* Debout pour une longue période
* Heures supplémentaires demandées

# Qualités personnelles

* Flexibilité
* Fiabilité
* Esprit d'équipe
* Heures de travail: 35 heures par semaine

ouvrier/ouvrière d'usine de traitement du poisson

Emplacement

Salaire

Information additionnelle

Milieu de travail

Tâches

Expérience du travail sur le terrain

Expérience en utilisation de matériel et de machinerie

Conditions de travail et capacités physiques

Qualités personnelles

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