* Education: Secondary (high) school graduation certificate
* Experience: 1 year to less than 2 years
*  or equivalent experience

# Tasks

* Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory
* Analyze operating costs and other data
* Demonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staff
* Supervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workers
* Prepare and cook food on a regular basis, or for special guests or functions
* Prepare and cook meals or specialty foods
* Requisition food and kitchen supplies
* Prepare dishes for customers with food allergies or intolerances
* Train staff in preparation, cooking and handling of food

# Work conditions and physical capabilities

* Fast-paced environment
* Work under pressure
* Tight deadlines
* Attention to detail

# Personal suitability

* Efficient interpersonal skills
* Excellent oral communication
* Flexibility
* Work Term: Permanent
* Work Language: English
* Hours: 30 to 40 hours per week

* Durée de l'emploi: Permanent
* Langue de travail: Anglais
* Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
* Expérience: 1 an à moins de 2 ans
*  ou experience équivalente

# Tâches

* Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
* Analyser des coûts de fonctionnement et d'autres données
* Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines
* Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines
* Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales
* Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
* Commander des aliments et des fournitures de cuisine
* Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
* Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments

# Conditions de travail et capacités physiques

* Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
* Travail sous pression
* Délais serrés
* Souci du détail

# Qualités personnelles

* Relations interpersonnelles efficaces
* Excellente communication orale
* Flexibilité
* Heures de travail: 30 à 40 heures par semaine

chef - services de restauration

Emplacement

Salaire

Information additionnelle

Tâches

Conditions de travail et capacités physiques

Qualités personnelles

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