garçon/fille de table - service des aliments et boissons

Information additionnelle

• Durée de l'emploi: Permanent
• Langue de travail: Anglais
• Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• Expérience: 1 an à moins de 2 ans

Tâches

• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Préparer et servir les spécialités de la maison aux tables des clients
• Décrire aux clients les mets au menu, y compris les plats du jour
• Suggérer des mets
• Faire la caisse et enregistrer les ventes
• Débarrasser et nettoyer des tables, des plateaux et des chaises
• Accueillir les clients, présenter le menu, faire des suggestions et répondre aux questions au sujet des aliments et des boissons
• Servir la nourriture et les boissons
• Prendre les commandes et les transmettre au personnel des cuisines et du bar
• Aider les clients/invités ayant des besoins spéciaux
• Fournir le service à la clientèle
• Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Effectuer des examens de rendement
• Établir l'horaire de travail et contrôler le rendement des employés
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Debout pour une longue période
• Travail sous pression
• Tâches répétitives
• Souci du détail

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Relations interpersonnelles efficaces
• Flexibilité
• Sens de l'organisation
• Fiabilité
• Esprit d'équipe
• Heures de travail: 40 heures par semaine