* Education: No degree, certificate or diploma
* Experience: 1 year to less than 2 years

# Work setting

* Staff accommodation available
* Various locations

# Tasks

* Prepare and cook complete meals or individual dishes and foods
* Plan menus, determine size of food portions, estimate food requirements and costs, and monitor and order supplies
* Inspect kitchens and food service areas
* Train staff in preparation, cooking and handling of food
* Maintain inventory and records of food, supplies and equipment
* Clean kitchen and work areas
* Slice cooked meats
* Prepare, heat and finish simple food items
* Work Term: Permanent
* Work Language: English
* Hours: 30 to 40 hours per week

* Durée de l'emploi: Permanent
* Langue de travail: Anglais
* Education: Aucun certificat, diplôme ou grade
* Expérience: 1 an à moins de 2 ans

# Milieu de travail

* Hébergement disponible
* Divers lieux de travail

# Tâches

* Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
* Dresser des menus, déterminer les portions, évaluer les besoins en aliments et le coût des aliments et commander le matériel nécessaire
* Inspecter les cuisines et les aires de services
* Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
* Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement
* Nettoyer la cuisine et les espaces de travail
* Trancher des viandes rôties
* Préparer et faire chauffer des plats simples
* Heures de travail: 30 à 40 heures par semaine

cuisinier/cuisinière de traiteur

Emplacement

Salaire

Information additionnelle

Milieu de travail

Tâches

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