* Education: Secondary (high) school graduation certificate
* Experience: 7 months to less than 1 year

# Work site environment

* Noisy
* Odours
* Wet/damp
* Hot

# Tasks

* Supervise and co-ordinate activities of staff who prepare and portion food
* Train staff in job duties, sanitation and safety procedures
* Estimate and order ingredients and supplies
* Hire food service staff
* Ensure food service and quality control
* Prepare food order summaries for chef
* Supervise and check assembly of trays
* Establish work schedules

# Supervision

* 3-4 people
* Work Term: Permanent
* Work Language: English
* Hours: 30 hours per week

* Durée de l'emploi: Permanent
* Langue de travail: Anglais
* Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
* Expérience: 7 mois à moins d'un an

# Environnement de milieu de travail

* Bruyant
* Des odeurs
* Mouillé ou humide
* Chaud

# Tâches

* Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
* Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
* Estimer et commander les ingrédients
* Embaucher du personnel de service des aliments
* Assurer la qualité des aliments et du service
* Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef
* Superviser et vérifier la préparation de plateaux
* Établir les horaires de travail

# Fonctions et activités des superviseurs

* 3 à 4 personnes
* Heures de travail: 30 heures par semaine

surveillant/surveillante du service alimentaire

Emplacement

Salaire

Information additionnelle

Environnement de milieu de travail

Tâches

Fonctions et activités des superviseurs

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