* Education: Secondary (high) school graduation certificate
* Experience: Will train

# Tasks

* Prepare and cook complete meals or individual dishes and foods
* Prepare and cook special meals for patients as instructed by dietitian or chef
* Plan menus, determine size of food portions, estimate food requirements and costs, and monitor and order supplies
* Inspect kitchens and food service areas
* Maintain inventory and records of food, supplies and equipment
* Clean kitchen and work areas
* Manage kitchen operations
* Work Term: Temporary
* Work Language: English or French
* Hours: 40 hours per week

* Durée de l'emploi: Temporaire
* Langue de travail: Anglais ou Français
* Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
* Expérience: Formation offerte

# Tâches

* Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
* Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des patients, conformément aux directives du diététiste ou du chef cuisinier
* Dresser des menus, déterminer les portions, évaluer les besoins en aliments et le coût des aliments et commander le matériel nécessaire
* Inspecter les cuisines et les aires de services
* Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement
* Nettoyer la cuisine et les espaces de travail
* Gérer les activités de la cuisine
* Heures de travail: 40 heures par semaine

cuisinier/cuisinière à la chaîne

Emplacement

Salaire

Information additionnelle

Tâches

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