surveillant/surveillante du service alimentaire

Information additionnelle

• Durée de l'emploi: Permanent
• Langue de travail: Anglais
• Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• Expérience: 1 mois à moins de 7 mois

Environnement de milieu de travail

• Bruyant
• Mouillé ou humide
• Chaud

Milieu de travail

• Établissement de services alimentaires
• Établissement de restauration rapide ou concession
• Restaurant
• Établissement gastronomique

Tâches

• Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
• Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
• Assurer la qualité des aliments et du service
• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
• Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef

Fonctions et activités des superviseurs

• 3 à 4 personnes
• Heures de travail: 30 heures par semaine