cuisinier/cuisinière de mets ethniques

Information additionnelle

• Durée de l'emploi: Permanent
• Langue de travail: Anglais
• Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• Expérience: 1 an à moins de 2 ans

Milieu de travail

• Restaurant
• Bar

Tâches

• Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
• Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
• Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des patients, conformément aux directives du diététiste ou du chef cuisinier
• Inspecter les cuisines et les aires de services
• Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement
• Nettoyer la cuisine et les espaces de travail
• Organiser et superviser des buffets et des banquets
• Gérer les activités de la cuisine

Genre de cuisine

• Cuisine du Sud de l'Inde
• Indienne de l'Est

Conditions de travail et capacités physiques

• Souci du détail
• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Heures supplémentaires demandées
• Tâches répétitives

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Esprit d'initiative
• Sens de l'organisation
• Esprit d'équipe

Avantages financiers

• Prime
• Pourboires

Avantages à long terme

• Autres avantages
• Heures de travail: 80 heures par deux semaines