cuisinier/cuisinière en chef

Information additionnelle

• Durée de l'emploi: Permanent
• Langue de travail: Anglais
• Education: Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers
• Expérience: 3 ans à moins de 5 ans

Milieu de travail

• Restaurant
• Hébergement disponible
• Hôtel, motel, centre de villégiature

Tâches

• Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
• Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
• Dresser des menus, déterminer les portions, évaluer les besoins en aliments et le coût des aliments et commander le matériel nécessaire
• Inspecter les cuisines et les aires de services
• Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
• Superviser le personnel des cuisines et les aides
• Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement
• Nettoyer la cuisine et les espaces de travail
• Organiser et superviser des buffets et des banquets
• Gérer les activités de la cuisine

Conditions de travail et capacités physiques

• Manipuler des charges lourdes
• Debout pour une longue période

Avantages santé

• Régime de soins dentaires
• Prestations d'invalidité
• Régime de soins de santé

Avantages à long terme

• Assurance de groupe
• Assurance-vie
• Autres avantages
• Régime de pension
• Régime enregistré d'épargne-retraite (REER)

Autres avantages

• Programme de mieux-être
• Heures de travail: 32 à 40 heures par semaine