directeur/directrice de restaurant

Emplacement
Hamilton, ON
L9B1T7
Salaire
57 000,00 $ à 60 705,00 $ par année (à négocier)
Information additionnelle
- Durée de l'emploi: Permanent
- Langue de travail: Anglais
- Heures de travail: 40 heures par semaine
- Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
- Expérience: 1 an à moins de 2 ans
Milieu de travail
- Milieu rural
Tâches
- Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières
- Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
- Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
- Effectuer des examens de rendement
- Établir le coût des produits et des services
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Contrôler les recettes et réviser les méthodes et les prix
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
- Élaborer, mettre en oeuvre et analyser des budgets
- Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
- Établir l'horaire de travail et contrôler le rendement des employés
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Fournir le service à la clientèle
- Embaucher, former et superviser le personnel
- Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
Fonctions et activités des superviseurs
- Plus de 20 personnes
Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)
- Certificat en secourisme
- Certificat en Systèmes d'information sur les matières dangereuses en milieu de travail (SIMDUT)
- Certificat en RCR
- Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires
- Certificat de sécurité alimentaire
Systèmes de gestion (sig ou bd)
- MS Office
- Système de points de vente
Information de transport et de voyage
- Permis de conduire valide
- Possède un véhicule
- Transport public disponible
Conditions de travail et capacités physiques
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Tâches répétitives
- Physiquement exigeant
- Souci du détail
- Assis, debout et marcher
- Debout pour une longue période
Qualités personnelles
- Attitude axée sur le client
- Fiabilité
- Flexibilité
- Sens de l'organisation
- Fiabilité
- Esprit d'équipe
Avantages santé
- Régime de soins dentaires
- Prestations d'invalidité
- Régime de soins de santé
- Protection pour services paramédicaux
- Prestations des soins de la vue
Avantages financiers
- Prime
Avantages à long terme
- Régime de participation différée aux bénéfices (RPDB)
- Assurance de groupe
- Assurance-vie
- Régime de pension
- Régime enregistré d'épargne-retraite (REER)
Autres avantages
- Stationnement gratuit disponible
- Apprentissage/formation payés par l'employeur
- Stationnement disponible
- Programme de mieux-être
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