* Education: No degree, certificate or diploma
* Experience: 2 years to less than 3 years

# Work setting

* Bistro
* Café
* Bakery

# Tasks

* Demonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staff
* Create new recipes
* Prepare and cook complete meals and specialty foods for events such as banquets
* Prepare and cook food on a regular basis, or for special guests or functions
* Prepare and cook meals or specialty foods
* Requisition food and kitchen supplies
* Consult with clients regarding weddings, banquets and specialty functions
* Plan and direct food preparation and cooking activities of several restaurants
* Prepare dishes for customers with food allergies or intolerances
* Train staff in preparation, cooking and handling of food

# Cuisine specialties

* French
* Canadian
* Italian cuisine
* European
* Brazilian
* Portuguese

# Food specialties

* Bakery goods and desserts

# Work conditions and physical capabilities

* Fast-paced environment
* Work under pressure
* Tight deadlines
* Attention to detail
* Combination of sitting, standing, walking
* Standing for extended periods
* Work Term: Permanent
* Work Language: English
* Hours: 38 to 40 hours per week

* Durée de l'emploi: Permanent
* Langue de travail: Anglais
* Education: Aucun certificat, diplôme ou grade
* Expérience: 2 ans à moins de 3 ans

# Milieu de travail

* Bistrot
* Café bistro
* Pâtisserie

# Tâches

* Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines
* Créer de nouvelles recettes
* Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets
* Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales
* Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
* Commander des aliments et des fournitures de cuisine
* Consulter les clients au sujet des mariages, des banquets et des réceptions spéciales
* Planifier et diriger les activités liées à la préparation et à la cuisson des aliments dans plusieurs restaurants
* Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
* Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments

# Genre de cuisine

* Française
* Canadienne
* Cuisine italienne
* Européenne
* Brazilien
* Portugais

# Spécialités alimentaires

* Pâtisseries et desserts

# Conditions de travail et capacités physiques

* Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
* Travail sous pression
* Délais serrés
* Souci du détail
* Assis, debout et marcher
* Debout pour une longue période
* Heures de travail: 38 à 40 heures par semaine

chef pâtissier/chef pâtissière

Emplacement

Salaire

Information additionnelle

Milieu de travail

Tâches

Genre de cuisine

Spécialités alimentaires

Conditions de travail et capacités physiques

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