* Education: Secondary (high) school graduation certificate
* Experience: 1 year to less than 2 years

# Work setting

* Restaurant
* Bar
* Catering firm

# Ranks of chefs

* Chef

# Tasks

* Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory
* Demonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staff
* Supervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workers
* Create new recipes
* Instruct cooks in preparation, cooking, garnishing and presentation of food
* Prepare and cook complete meals and specialty foods for events such as banquets
* Supervise cooks and other kitchen staff
* Prepare and cook food on a regular basis, or for special guests or functions
* Prepare and cook meals or specialty foods
* Requisition food and kitchen supplies
* Estimate food requirements and food and labour costs
* Plan menus and ensure food meets quality standards
* Train staff in preparation, cooking and handling of food
* Leading/instructing individuals

# Cuisine specialties

* South Indian
* East Indian
* International

# Transportation/travel information

* Own transportation

# Work conditions and physical capabilities

* Fast-paced environment
* Work under pressure
* Tight deadlines
* Physically demanding
* Attention to detail

# Personal suitability

* Dependability
* Efficient interpersonal skills
* Excellent oral communication
* Flexibility
* Organized
* Reliability
* Team player

# Other benefits

* Free parking available
* Parking available
* Work Term: Permanent
* Work Language: English
* Hours: 35 to 40 hours per week

* Durée de l'emploi: Permanent
* Langue de travail: Anglais
* Heures de travail: 35 à 40 heures par semaine
* Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
* Expérience: 1 an à moins de 2 ans

# Milieu de travail

* Restaurant
* Bar
* Traiteur

# Catégories de chef

* Chef

# Tâches

* Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
* Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines
* Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines
* Créer de nouvelles recettes
* Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
* Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets
* Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
* Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales
* Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
* Commander des aliments et des fournitures de cuisine
* Évaluer les besoins en aliments le coût des aliments et de la main-d'oeuvre
* Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
* Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
* Diriger des particuliers ou leur donner des instructions

# Genre de cuisine

* Cuisine du Sud de l'Inde
* Indienne de l'Est
* International

# Information de transport et de voyage

* Possède un moyen de transport

# Conditions de travail et capacités physiques

* Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
* Travail sous pression
* Délais serrés
* Physiquement exigeant
* Souci du détail

# Qualités personnelles

* Fiabilité
* Relations interpersonnelles efficaces
* Excellente communication orale
* Flexibilité
* Sens de l'organisation
* Fiabilité
* Esprit d'équipe

# Autres avantages

* Stationnement gratuit disponible
* Stationnement disponible

chef - services de restauration

Emplacement

Salaire

Information additionnelle

Milieu de travail

Catégories de chef

Tâches

Genre de cuisine

Information de transport et de voyage

Conditions de travail et capacités physiques

Qualités personnelles

Autres avantages

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