boulanger-pâtissier/boulangère-pâtissière

Emplacement
Winnipeg, MB
R2P1V8
Salaire
15,30 $ de l'heure
Information additionnelle
- Durée de l'emploi: Permanent
- Langue de travail: Anglais
- Education: Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers
- Expérience: 3 ans à moins de 5 ans
- Boulanger/p\u00E2tissier
- ou experience équivalente
Milieu de travail
- Dépanneur
Tâches
- Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients
- Demander ou commander du matériel, de l'équipement et des fournitures
- Cuire les mélanges préparés
- Préparer des commandes spéciales
- Glacer et décorer des gâteaux et des produits de boulangerie
- Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies
- Inspecter la cuisine et les aires de service des aliments
- Faire fonctionner les machines
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir, au besoin, à la vente et à la mise en marché des produits
Genre de cuisine
- Cuisine philippine
Spécialités alimentaires
- Pains et petits pains
- Desserts et pâtisseries
Conditions de travail et capacités physiques
- Souci du détail
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Coordination oeil-main
- Manipuler des charges lourdes
- Dextérité manuelle
- Physiquement exigeant
- Tâches répétitives
- Debout pour une longue période
- Travail sous pression
Qualités personnelles
- Précis
- Fiabilité
- Fiabilité
- Esprit d'équipe
Questions de sélection
- Avez-vous de l'expérience antérieure dans ce domaine d'emploi?
- Heures de travail: 40 heures par semaine
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