* Education: No degree, certificate or diploma
* Experience: 1 year to less than 2 years

# Tasks

* Train staff in preparation, cooking and handling of food
* Maintain inventory and records of food, supplies and equipment
* Clean kitchen and work areas
* Manage kitchen operations
* Arrange for equipment purchases and repairs
* Prepare and cook complete meals and specialty foods for events such as banquets
* Instruct cooks in preparation, cooking, garnishing and presentation of food
* Supervise cooks and other kitchen staff
* Requisition food and kitchen supplies
* Prepare and cook food on a regular basis, or for special guests or functions
* Prepare and cook meals or specialty foods
* Work Term: Permanent
* Work Language: English
* Hours: 30 to 35 hours per week

* Durée de l'emploi: Permanent
* Langue de travail: Anglais
* Education: Aucun certificat, diplôme ou grade
* Expérience: 1 an à moins de 2 ans

# Tâches

* Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
* Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement
* Nettoyer la cuisine et les espaces de travail
* Gérer les activités de la cuisine
* Prendre les dispositions nécessaires pour l'achat et l'entretien du matériel
* Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets
* Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
* Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
* Commander des aliments et des fournitures de cuisine
* Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales
* Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
* Heures de travail: 30 à 35 heures par semaine

cuisinier/cuisinière

Emplacement

Salaire

Information additionnelle

Tâches

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