* Education: Secondary (high) school graduation certificate
* Experience: 1 year to less than 2 years

# Tasks

* Prepare dishes for customers with food allergies or intolerances
* Plan menus, determine size of food portions, estimate food requirements and costs, and monitor and order supplies
* Inspect kitchens and food service areas
* Order supplies and equipment
* Maintain inventory and records of food, supplies and equipment
* Clean kitchen and work areas
* Manage kitchen operations

# Cuisine specialties

* Japanese cuisine

# Work conditions and physical capabilities

* Fast-paced environment

# Personal suitability

* Client focus
* Flexibility
* Organized
* Reliability
* Work Term: Permanent
* Work Language: English
* Hours: 30 to 40 hours per week

* Durée de l'emploi: Permanent
* Langue de travail: Anglais
* Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
* Expérience: 1 an à moins de 2 ans

# Tâches

* Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
* Dresser des menus, déterminer les portions, évaluer les besoins en aliments et le coût des aliments et commander le matériel nécessaire
* Inspecter les cuisines et les aires de services
* Commander des fournitures et de l'équipement
* Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement
* Nettoyer la cuisine et les espaces de travail
* Gérer les activités de la cuisine

# Genre de cuisine

* Cuisine japonaise

# Conditions de travail et capacités physiques

* Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide

# Qualités personnelles

* Attitude axée sur le client
* Flexibilité
* Sens de l'organisation
* Fiabilité
* Heures de travail: 30 à 40 heures par semaine

cuisinier/cuisinière de mets ethniques

Emplacement

Salaire

Information additionnelle

Tâches

Genre de cuisine

Conditions de travail et capacités physiques

Qualités personnelles

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