* Education: No degree, certificate or diploma
* Experience: 2 years to less than 3 years

# Work setting

* Restaurant

# Tasks

* Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory
* Analyze operating costs and other data
* Create new recipes
* Prepare and cook meals or specialty foods
* Estimate food requirements and food and labour costs
* Plan menus and ensure food meets quality standards
* Prepare dishes for customers with food allergies or intolerances
* Train staff in preparation, cooking and handling of food
* Work Term: Permanent
* Work Language: English
* Hours: 32 to 40 hours per week

* Durée de l'emploi: Permanent
* Langue de travail: Anglais
* Education: Aucun certificat, diplôme ou grade
* Expérience: 2 ans à moins de 3 ans

# Milieu de travail

* Restaurant

# Tâches

* Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
* Analyser des coûts de fonctionnement et d'autres données
* Créer de nouvelles recettes
* Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
* Évaluer les besoins en aliments le coût des aliments et de la main-d'oeuvre
* Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
* Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
* Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
* Heures de travail: 32 à 40 heures par semaine

chef - services de restauration

Emplacement

Salaire

Information additionnelle

Milieu de travail

Tâches

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