* Education: Secondary (high) school graduation certificate
* Experience: 2 years to less than 3 years

# Tasks

* Supervise and co-ordinate activities of staff who prepare and portion food
* Train staff in job duties, sanitation and safety procedures
* Ensure food service and quality control
* Prepare food order summaries for chef
* Supervise and check assembly of trays
* Store beverage and food products
* Create new recipes
* Food preparation
* Food safety/handling skills
* Receive, unpack and store supplies in refrigerators, freezers, cupboards and other storage areas
* Work Term: Permanent
* Work Language: English
* Hours: 40 hours per week

* Durée de l'emploi: Permanent
* Langue de travail: Anglais
* Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
* Expérience: 2 ans à moins de 3 ans

# Tâches

* Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
* Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
* Assurer la qualité des aliments et du service
* Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef
* Superviser et vérifier la préparation de plateaux
* Entreposer des boissons et des produits alimentaires
* Créer de nouvelles recettes
* Préparation alimentaire
* Manipulation des aliments et sécurité alimentaire
* Recevoir, déballer et ranger les provisions dans les réfrigérateurs, les congélateurs, les armoires et tout autre rangement
* Heures de travail: 40 heures par semaine

superviseur/superviseure de cuisine

Emplacement

Salaire

Information additionnelle

Tâches

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