superviseur/superviseure de restaurant

Information additionnelle

• Durée de l'emploi: Permanent
• Langue de travail: Anglais
• Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• Expérience: 7 mois à moins d'un an

Milieu de travail

• Établissement de services alimentaires
• Service à la clientèle sur place
• Établissement de restauration rapide ou concession
• Frais de déménagement payés par l'employeur
• Restaurant

Tâches

• Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
• Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
• Embaucher du personnel de service des aliments
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Embaucher, former et superviser le personnel
• Établir le coût des produits et des services
• Fournir le service à la clientèle
• Établir l'horaire de travail et contrôler le rendement des employés
• Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières

Fonctions et activités des superviseurs

• 5 à 10 personnes

Systèmes de gestion (sig ou bd)

• Chiffrier électronique
• Caisse enregistreuse électronique
• MS Office

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Assis, debout et marcher
• Debout pour une longue période

Avantages à long terme

• Assurance de groupe
• Heures de travail: 40 heures par semaine