* Education: Secondary (high) school graduation certificate
* Experience: 7 months to less than 1 year
*  or equivalent experience

# Work site environment

* Hot
* Non-smoking

# Work setting

* Private residence

# Ranks of chefs

* Chef

# Tasks

* Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory
* Analyze operating costs and other data
* Demonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staff
* Supervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workers
* Create new recipes
* Instruct cooks in preparation, cooking, garnishing and presentation of food
* Prepare and cook complete meals and specialty foods for events such as banquets
* Supervise cooks and other kitchen staff
* Prepare and cook meals or specialty foods
* Arrange for equipment purchases and repairs
* Estimate food requirements and food and labour costs
* Plan menus and ensure food meets quality standards

# Supervision

* 1 to 2 people

# Cuisine specialties

* Caribbean and Latin American cuisine

# Food specialties

* Bakery goods and desserts
* Fish and seafood

# Personal suitability

* Dependability
* Excellent oral communication
* Reliability

# Screening questions

* Are you available for the advertised start date?
* Are you currently legally able to work in Canada?
* Are you willing to relocate for this position?

# Green job

* Involves duties and responsibilities that lead to positive environmental outcomes

# Other benefits

* On-site housing options
* Paid time off (volunteering or personal days)
* Work Term: Permanent
* Work Language: English
* Hours: 40 hours per week

* Durée de l'emploi: Permanent
* Langue de travail: Anglais
* Heures de travail: 40 heures par semaine
* Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
* Expérience: 7 mois à moins d'un an
*  ou experience équivalente

# Environnement de milieu de travail

* Chaud
* Non-fumeurs

# Milieu de travail

* Résidence privée

# Catégories de chef

* Chef

# Tâches

* Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
* Analyser des coûts de fonctionnement et d'autres données
* Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines
* Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines
* Créer de nouvelles recettes
* Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
* Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets
* Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
* Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
* Prendre les dispositions nécessaires pour l'achat et l'entretien du matériel
* Évaluer les besoins en aliments le coût des aliments et de la main-d'oeuvre
* Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes

# Fonctions et activités des superviseurs

* 1 à 2 personne(s)

# Genre de cuisine

* Cuisine d'Amérique latine et des Caraïbes

# Spécialités alimentaires

* Pâtisseries et desserts
* Poissons et fruits de mer

# Qualités personnelles

* Fiabilité
* Excellente communication orale
* Fiabilité

# Questions de sélection

* Êtes-vous disponible pour la date de début annoncée?
* Êtes-vous actuellement en mesure de travailler légalement au Canada?
* Êtes-vous en mesure de déménager pour ce poste?

# Emploi vert

* Comporte des tâches et des responsabilités qui entrainent des résultats environnementaux positifs

# Autres avantages

* Possibilités de logement sur place
* Congés rémunérés (journées personnelles ou de bénévolat)

chef superviseur/chef superviseure

Emplacement

Salaire

Information additionnelle

Environnement de milieu de travail

Milieu de travail

Catégories de chef

Tâches

Fonctions et activités des superviseurs

Genre de cuisine

Spécialités alimentaires

Qualités personnelles

Questions de sélection

Emploi vert

Autres avantages

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