* Education: No degree, certificate or diploma
* Experience: 2 years to less than 3 years

# Work setting

* Bake shop

# Tasks

* Prepare dough for pies, bread, rolls and sweet goods, batters for muffins, cookies and cakes and icings and frostings according to recipes or special customer orders
* Requisition or order materials, equipment and supplies
* Bake mixed dough and batters
* Prepare special orders
* Frost and decorate cakes and baked goods
* Draw up production schedules
* Ensure that the quality of products meets established standards
* Operate machinery
* Organize and maintain inventory

# Food specialties

* Breads and rolls
* Desserts and pastries
* Wedding and specialty cakes
* Donuts and muffins
* Work Term: Permanent
* Work Language: English
* Hours: 40 hours per week

* Durée de l'emploi: Permanent
* Langue de travail: Anglais
* Education: Aucun certificat, diplôme ou grade
* Expérience: 2 ans à moins de 3 ans

# Milieu de travail

* Boulangerie-pâtisserie

# Tâches

* Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients
* Demander ou commander du matériel, de l'équipement et des fournitures
* Cuire les mélanges préparés
* Préparer des commandes spéciales
* Glacer et décorer des gâteaux et des produits de boulangerie
* Établir un calendrier de production
* Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies
* Faire fonctionner les machines
* Organiser et tenir un inventaire à jour

# Spécialités alimentaires

* Pains et petits pains
* Desserts et pâtisseries
* Gâteaux de mariage et pour occasions spéciales
* Beignes et muffins
* Heures de travail: 40 heures par semaine

boulanger-pâtissier/boulangère-pâtissière

Emplacement

Salaire

Information additionnelle

Milieu de travail

Tâches

Spécialités alimentaires

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