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boulanger-pâtissier/boulangère-pâtissière


Source : Guichet-Emplois

Emplacement

North Vancouver, BC
V7P2V6

Salaire

23,00 $ de l'heure

Information additionnelle

  • Work Term: Permanent
  • Work Language: English
  • Education:
  • Experience:

Études

  • Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
  • ou experience équivalente

Milieu de travail

  • Boulangerie-pâtisserie

Tâches

  • Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients
  • Demander ou commander du matériel, de l'équipement et des fournitures
  • Cuire les mélanges préparés
  • Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
  • Préparer des commandes spéciales
  • Superviser le personnel de boulangerie et celui des cuisines
  • Glacer et décorer des gâteaux et des produits de boulangerie
  • Établir un calendrier de production
  • Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies
  • Inspecter la cuisine et les aires de service des aliments
  • Faire fonctionner les machines
  • Organiser et tenir un inventaire à jour
  • Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires

Fonctions et activités des superviseurs

  • 1 à 2 personne(s)

Spécialités alimentaires

  • Pains et petits pains
  • Desserts et pâtisseries
  • Gâteaux de mariage et pour occasions spéciales
  • Beignes et muffins
  • Décoration de gâteau

Conditions de travail et capacités physiques

  • Distinction des couleurs
  • Souci du détail
  • Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
  • Coordination oeil-main
  • Manipuler des charges lourdes
  • Dextérité manuelle
  • Physiquement exigeant
  • Tâches répétitives
  • Debout pour une longue période
  • Délais serrés
  • Travail sous pression

Qualités personnelles

  • Fiabilité
  • Excellente communication orale
  • Fiabilité
  • Esprit d'équipe

Expérience

  • 2 ans à moins de 3 ans
  • Hours: 40 heures par semaine

Important : Nous ne pouvons guarantir l'exactitude, l'authenticité ou la fiabilité de cette opportunité car elle provient d'un site Web externe.

Veuillez lire les termes et conditions pour plus de détails.

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