* Education: No degree, certificate or diploma
* Experience: Will train

# Work site environment

* Noisy
* Odours
* Cold/refrigerated
* Wet/damp

# Tasks

* Cut, clean and trim fish or seafood prior to marketing or further processing
* Scrape away scales, cut fish, separate fillets and remove scrap parts using knife
* Check products and packaging for defects and to ensure conformance to company standards and perform corrective machine adjustments as required
* Disjoint and remove meat from lobsters or other crustaceans preparatory to canning or further processing
* Set up and operate machines to can, bag, box or otherwise package fish and seafood products
* Transport fish and shellfish to work area
* Condition fish filets for wrapping or freezing
* Unload fish and shellfish from fishing vessels and transport them by hand or forklift truck to work area
* Weigh fish or shellfish, record weight and pack fish in ice

# Work conditions and physical capabilities

* Repetitive tasks
* Handling heavy loads
* Physically demanding
* Standing for extended periods
* Overtime required

# Weight handling

* Up to 23 kg (50 lbs)

# Personal suitability

* Efficient interpersonal skills
* Reliability
* Team player

# Screening questions

* Are you currently legally able to work in Canada?
* Work Term: Seasonal
* Work Language: English
* Hours: 30 to 60 hours per week

* Durée de l'emploi: Saisonnier
* Langue de travail: Anglais
* Education: Aucun certificat, diplôme ou grade
* Expérience: Formation offerte

# Environnement de milieu de travail

* Bruyant
* Des odeurs
* Froid/réfrigéré
* Mouillé ou humide

# Tâches

* Couper, nettoyer et parer le poisson et les fruits de mer avant la mise en vente ou le conditionnement
* Écailler le poisson, le couper, séparer les filets et enlever les viscères à l'aide d'un couteau
* Vérifier les produits et l'emballage pour déceler les irrégularités et assurer le respect des normes de l'entreprise et faire les ajustements nécessaires aux machines
* Décortiquer des homards et d'autres crustacés et en retirer la chair pour la mise en conserve ou un autre traitement
* Régler et manoeuvrer des machines pour mettre en boîte, en sac, en caisse ou emballer de toute autre manière les produits du poisson et de fruits de mer
* Transporter le poisson, les coquillages et les crustacés à l'aire de travail
* Conditionner les filets pour l'emballage ou la congélation
* Décharger le poisson et les crustacés des bateaux de pêche et les transporter, au moyen d'un chariot à bras ou d'un chariot à fourche, à l'aire de travail
* Peser le poisson ou les crustacés, enregistrer leur poids et les placer dans la glace concassée

# Conditions de travail et capacités physiques

* Tâches répétitives
* Manipuler des charges lourdes
* Physiquement exigeant
* Debout pour une longue période
* Heures supplémentaires demandées

# Poids manipulé

* Jusqu'à 23 kg (50 lb)

# Qualités personnelles

* Relations interpersonnelles efficaces
* Fiabilité
* Esprit d'équipe

# Questions de sélection

* Êtes-vous actuellement en mesure de travailler légalement au Canada?
* Heures de travail: 30 à 60 heures par semaine

ouvrier/ouvrière d'usine de traitement du poisson

Emplacement

Salaire

Information additionnelle

Environnement de milieu de travail

Tâches

Conditions de travail et capacités physiques

Poids manipulé

Qualités personnelles

Questions de sélection

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