boulanger-pâtissier/boulangère-pâtissière

Emplacement
Maple, ON
L6A4N9
Salaire
18,00 $ de l'heure
Information additionnelle
- Durée de l'emploi: Permanent
- Langue de travail: Anglais
- Education: Certificat ou diplôme
- Expérience: 1 an à moins de 2 ans
Milieu de travail
- Boulangerie-pâtisserie
- Bistrot
Tâches
- Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients
- Demander ou commander du matériel, de l'équipement et des fournitures
- Cuire les mélanges préparés
- Établir un calendrier de production
- Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies
- Inspecter la cuisine et les aires de service des aliments
- Faire fonctionner les machines
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir, au besoin, à la vente et à la mise en marché des produits
Spécialités alimentaires
- Pains et petits pains
- Beignes et muffins
Sûreté et sécurité
- Cote de sécurité de base
Conditions de travail et capacités physiques
- Distinction des couleurs
- Souci du détail
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Coordination oeil-main
- Dextérité manuelle
- Physiquement exigeant
- Tâches répétitives
- Debout pour une longue période
- Délais serrés
Qualités personnelles
- Précis
- Attitude axée sur le client
- Fiabilité
- Excellente communication orale
- Excellente communication écrite
- Jugement
- Fiabilité
- Esprit d'équipe
- Heures de travail: 32 à 40 heures par semaine
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