* Education: College, CEGEP or other non-university certificate or diploma from a program of 3 months to less than 1 year
* Experience: 2 years to less than 3 years

# Work setting

* Restaurant

# Tasks

* Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory
* Supervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workers
* Prepare and cook complete meals and specialty foods for events such as banquets
* Prepare and cook food on a regular basis, or for special guests or functions
* Prepare and cook meals or specialty foods
* Requisition food and kitchen supplies
* Plan menus and ensure food meets quality standards
* Prepare dishes for customers with food allergies or intolerances

# Supervision

* 3-4 people

# Certificates, licences, memberships, and courses 

* Safe Food Handling certificate
* Food Safety Certificate

# Cuisine specialties

* Mexican

# Security and safety

* Criminal record check

# Transportation/travel information

* Public transportation is available

# Work conditions and physical capabilities

* Fast-paced environment
* Work under pressure
* Attention to detail

# Personal suitability

* Dependability
* Organized
* Reliability
* Team player

# Screening questions

* Are you currently legally able to work in Canada?
* Are you willing to relocate for this position?

# Health benefits

* Disability benefits

# Financial benefits

* Bonus
* Gratuities

# Long term benefits

* Maternity and parental benefits
* Pension plan
* Work Term: Permanent
* Work Language: English
* Hours: 40 hours per week

* Durée de l'emploi: Permanent
* Langue de travail: Anglais
* Heures de travail: 40 heures par semaine
* Education: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 3 mois à moins de 1 an
* Expérience: 2 ans à moins de 3 ans

# Milieu de travail

* Restaurant

# Tâches

* Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
* Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines
* Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets
* Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales
* Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
* Commander des aliments et des fournitures de cuisine
* Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
* Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires

# Fonctions et activités des superviseurs

* 3 à 4 personnes

# Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

* Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires
* Certificat de sécurité alimentaire

# Genre de cuisine

* Mexicaine

# Sûreté et sécurité

* Vérification de casier judiciaire

# Information de transport et de voyage

* Transport public disponible

# Conditions de travail et capacités physiques

* Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
* Travail sous pression
* Souci du détail

# Qualités personnelles

* Fiabilité
* Sens de l'organisation
* Fiabilité
* Esprit d'équipe

# Questions de sélection

* Êtes-vous actuellement en mesure de travailler légalement au Canada?
* Êtes-vous en mesure de déménager pour ce poste?

# Avantages santé

* Prestations d'invalidité

# Avantages financiers

* Prime
* Pourboires

# Avantages à long terme

* Prestations de maternité et parentales
* Régime de pension

chef principal/chef principale

Emplacement

Salaire

Information additionnelle

Milieu de travail

Tâches

Fonctions et activités des superviseurs

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

Genre de cuisine

Sûreté et sécurité

Information de transport et de voyage

Conditions de travail et capacités physiques

Qualités personnelles

Questions de sélection

Avantages santé

Avantages financiers

Avantages à long terme

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