boulanger/boulangère

Information additionnelle

• Durée de l'emploi: Permanent
• Langue de travail: Anglais ou Français
• Heures de travail: 30 à 45 heures par semaine
• Education: Certificat ou diplôme
• Expérience: 1 an à moins de 2 ans
• ou experience équivalente

Milieu de travail

• Boulangerie-pâtisserie
• Frais de déménagement non payés par l'employeur
• Bistrot

Tâches

• Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients
• Demander ou commander du matériel, de l'équipement et des fournitures
• Cuire les mélanges préparés
• Préparer des commandes spéciales
• Glacer et décorer des gâteaux et des produits de boulangerie
• Établir un calendrier de production
• Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies
• Inspecter la cuisine et les aires de service des aliments
• Faire fonctionner les machines
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir, au besoin, à la vente et à la mise en marché des produits
• Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires

Fonctions et activités des superviseurs

• 3 à 4 personnes

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

• Certificat de qualification de boulanger/boulangère

Spécialités alimentaires

• Pains et petits pains
• Desserts et pâtisseries

Information de transport et de voyage

• Possède un moyen de transport

Conditions de travail et capacités physiques

• Souci du détail
• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Coordination oeil-main
• Manipuler des charges lourdes
• Dextérité manuelle
• Physiquement exigeant
• Tâches répétitives
• Debout pour une longue période
• Délais serrés
• Travail sous pression

Posséder outils et équipement

• Uniforme

Qualités personnelles

• Précis
• Fiabilité
• Excellente communication orale
• Jugement
• Fiabilité
• Esprit d'équipe

Questions de sélection

• Êtes-vous actuellement en mesure de travailler légalement au Canada?
• Habitez-vous actuellement à proximité de l'endroit annoncé?
• Avez-vous de l'expérience antérieure dans ce domaine d'emploi?
• Possédez-vous les certifications requises mentionnées ci-dessus?

Autres avantages

• Stationnement gratuit disponible
• Apprentissage/formation payés par l'employeur
• Loisirs et activités sur place
• Semaine de travail variable ou comprimée