* Education: No degree, certificate or diploma
* Experience: 2 years to less than 3 years

# Tasks

* Supervise and co-ordinate activities of staff who prepare and portion food
* Train staff in job duties, sanitation and safety procedures
* Estimate and order ingredients and supplies
* Hire food service staff
* Ensure food service and quality control
* Maintain records of stock, repairs, sales and wastage
* Must have knowledge of the establishment's culinary genres
* Establish work schedules

# Health benefits

* Health care plan
* Work Term: Permanent
* Work Language: English
* Hours: 40 hours per week

* Durée de l'emploi: Permanent
* Langue de travail: Anglais
* Education: Aucun certificat, diplôme ou grade
* Expérience: 2 ans à moins de 3 ans

# Tâches

* Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
* Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
* Estimer et commander les ingrédients
* Embaucher du personnel de service des aliments
* Assurer la qualité des aliments et du service
* Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
* Posséder des connaissances sur les genres culinaires de l'entreprise
* Établir les horaires de travail

# Avantages santé

* Régime de soins de santé
* Heures de travail: 40 heures par semaine

superviseur/superviseure de cuisine

Emplacement

Salaire

Information additionnelle

Tâches

Avantages santé

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