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directeur/directrice de l'exploitation - services administratifs


Source : Guichet-Emplois

Emplacement

Oshawa, ON
L1J2J8

Salaire

46,50 $ de l'heure

Information additionnelle

  • Durée de l'emploi: Permanent
  • Langue de travail: Anglais
  • Heures de travail: 35 heures par semaine
  • Education: Certificat ou diplôme
  • Expérience: 1 an à moins de 2 ans
  • ou experience équivalente

Milieu de travail

  • Secteur privé
  • Boulangerie-pâtisserie

Tâches

  • Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières
  • Diriger et conseiller les employés qui accomplissent des tâches telles que la gestion des dossiers, les services de sécurité et la gestion des finances, des achats, des ressources humaines ou autres fonctions administratives
  • Planifier, administrer et surveiller le budget des projets des clients, des contrats, de l'équipement et des fournitures
  • Rédiger des rapports et des documents d'information à l'intention des comités de gestion chargés d'évaluer les services administratifs
  • Organiser et tenir un inventaire à jour
  • Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
  • Superviser le personnel de boulangerie et celui des cuisines
  • Établir l'horaire de travail du personnel
  • Demander ou commander du matériel, de l'équipement et des fournitures
  • Préparer des commandes spéciales
  • Inspecter la cuisine et les aires de service des aliments
  • Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies
  • Établir un calendrier de production
  • Cuire les mélanges préparés
  • Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients
  • Faire fonctionner les machines
  • Voir, au besoin, à la vente et à la mise en marché des produits

Fonctions et activités des superviseurs

  • 5 à 10 personnes

Spécialités alimentaires

  • Beignes et muffins
  • Pains et petits pains

Conditions de travail et capacités physiques

  • Tâches répétitives
  • Manipuler des charges lourdes
  • Physiquement exigeant
  • Debout pour une longue période

Qualités personnelles

  • Excellente communication orale
  • Excellente communication écrite
  • Jugement
  • Sens de l'organisation
  • Esprit d'équipe
  • Attitude axée sur le client
  • Fiabilité
  • Fiabilité

Questions de sélection

  • Habitez-vous actuellement à proximité de l'endroit annoncé?
  • Avez-vous de l'expérience antérieure dans ce domaine d'emploi?
  • Quel est votre niveau d'études actuel?

Important : Nous ne pouvons guarantir l'exactitude, l'authenticité ou la fiabilité de cette opportunité car elle provient d'un site Web externe.

Veuillez lire les termes et conditions pour plus de détails.

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